Resepi Pengat Pisang Bersagu

Teringat dulu-dulu arwah wan selalu buat pengat bila hari-hari dah makan goreng pisang. Untuk resepi kali ini kami kongsikan resepi pengat pisang yang ditambah sagu.

Resepi Pengat Pisang Bersagu

Bahan-bahan
1 sikat pisang - buang kulit dan potong serong atau ikut suka
2 - 3 ketul gula melaka
2 sudu mkn gula pasir
500 ml santan kotak di campur dgn air agak2 pekatnya
Segenggam sagu biji - di cuci
Beberape helai daun pandan -i simpul
Secubit garam utk melemakkan rasa kuah pengat

Cara membuatnya
Masakkan gula melaka dan gula pasir dgn sedikit air hingga gula cair dan masukkan santan dan daun pandan,masak hingga santan mendidih.
Sentiasa kacau santan itu agar tak pecah santan, lalu masukkan pisang dan sagu biji biarkan hingga pisang dn sagu masak,tapi jangan terlalu lama masak pisang tu nanti lodoh pisang nya.
Sebelum tutup api masukkan secubit saje garam utk melemakkan rasa bubur pengat ini.

Senang je kan resepi tradisi kali ini? Jangan lupe mencubanya ok!!!

By: Unknown On 11:52

Continue Reading

Resepi Pulut Mangga Versi Kelantan

Sape minat pulut mangga. Teringat resepi ni time musim mangga harum manis hari tu. Punya la banyak mangga sampai bagi je kat orang. Tiba-tiba mak cadangkan untuk buat pukuy mangga ni. Tak la susah mana.

Resepi Pulut Mangga Versi Kelantan

BAHAN-BAHAN:
500gm pulut
2 biji mangga
200ml santan
2 helai daun pandan
Garam dan gula secukup rasa
Air secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Untuk memasak pulutnya, tanak pulut bersama air dan garam sehingga masak. Ketepikan.
2. Masak santan sehingga pekat kemudian masukkan daun pandan, garam, gula dan sehingga masak.
3. Angkat dan hidangkan bersama pulut dan juga hirisan mangga.
4. Sedia dinikmati.

Selamat Mencuba!!!

By: Unknown On 07:49

Continue Reading