Resepi Pulut Panggang

Pernah terfikir nak buat pulut panggang sendiri? Kami kongsikan resepi pulut panggang yang paling simple. Semoga boleh kita semua hidangkan di waktu berbuka atau bersahur

Resepi Pulut Panggang

Bahan-bahan ( anggaran untuk 15 biji kuih ):
4 cawan beras pulut
4 cawan santan
garam secukup masin
serunding daging secukupnya 
 beberapa helai daun pandan
daun pisang secukupnya 

Cara Membuatnya
 cuci beras pulut dengan air suam
masukkan santan+garam+daun pandan
tutup dan masukkan dalam microwave - tekan kat 'rice' atau set sekitar 15mins (kacau setiap 5 mins supaya pulut masak rata)
bersihkan daun pisang dan layur atas api kemudia potong panjang 10inci dan lebar 5inci. Setelah itu ambil sehelai dan sapukan sedikit margerin di atasnya
ambil 2 sudu besar pulut dan letak atas daun pisang
ambil 1-2 sudu makan serunding daging dang letak di tengah2 pulut tadi
tutup inti serunding daging dengan temukan kedua2 hujung pulut supaya tertutup
gulungkan daun pisang dengan rapi serta padat dan pinkan dengan lidi dihujungnya
letak atas api dan balik2kan hingga garing
 

Makan masa panas-panas... memang best!

By: Unknown On 07:38

Continue Reading

Resepi Rendang Ayam Limau Purut

Resepi rendang ayan memang 'tempting'. Nak-nak kalau makan dengan ketupat atau pun lemang. Untuk resepi kali ini kami kongsikan resepi rendang ayam limau purut. Memang senang

Resepi Rendang Ayam Limau Purut

Bahan-bahan
1 ekor ayam
10 helai daun purut
10 biji limau purut
4 inci kunyit hidup
5 batang serai
1 kg. santan pekat
1 keping asam keping
Garam,gula dan perisa

Cara Membuatnya
Ayam dipotong ikut suka. Bersih dan toskan.
Tumbuk kasar cili padi dan kunyit hidup,setelah kedua-dua bahan ini hancur,tumbuk pula sebatang sebatang sampai habis.
Gaulkan bahan-bahan yang ditumbuk dengan garam dan dimasak sekejab hingga ayam itu menjadi kecut.
Apabila air aytam itu kering,masukan santan pekat,bawang besar,cili besar dan daun limau purut.
Bila kuahnya agak pekat,bolehlah dihidangkan. 

By: Unknown On 08:47

Continue Reading

Lepat Pisang Tradisi

Resepi mudah dan senang je kepada penggemar kuih muih tradisi. Memang sesuai untuk hidangan minum petang

Lepat Pisang Tradisi

Bahan-bahan
1 sisir pisang kapas yang ranum
400 gm tepung
100 gm gula merah
50 gm gula pasir

Cara Membuatnya
Lenyek pisang hingga lumat bersama dengan gula.
Masukkan tepung dan gaul rata.
Sudukan adunan ke atas daun pisang yang telah dilayurkan.
Lipat dan kukus sehingga masak atau pun 15 minit.


Selamat Mencuba!!!

By: Unknown On 21:31

Continue Reading